6月17日,市委常委、统战部部长王生才到食品安全包保单位赤峰市红山区幼儿园、红山区第二幼儿园调研督导食品安全工作。市市场监督管理局、红山区市场监督管理局有关负责同志参加督导。
王生才一行实地查看食堂环境卫生、食材储存、食品加工制作过程,现场查阅当日食材进货凭证,重点了解食材采购溯源、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样以及“互联网+明厨亮灶”建设等情况。他表示,食品安全关系幼儿身体健康和生命安全,党委政府高度重视,广大家长深切牵挂,社会各界广泛关注,必须常抓不懈,丝毫放松不得。幼儿园要扛牢食品安全主体责任,聚焦“三餐两点”全流程管理,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,从严规范食材采购、储存、加工、消毒、留样等各环节,全链条防控风险、消除隐患。市场监管部门要压实监管责任,加强指导服务,常态化开展校园餐食品安全专项整治,守牢食品安全底线,让幼儿吃得开心、家长倍感放心、园方经营安心。